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Beim Ambre Blanc wird Muscat auf der Maische vergoren
Pizza aus dem heißen Ofen
Servieren Sie ihn bei 11 bis 13 Grad in einem mittelgroßen Glas
Der 2022er duftet nach reifen roten Kirschen
Daphne Glorian bewirtschaftet die steilen Licorella-Terrassen mit einer Hingabe
Ximénez-Spinola Exceptional Harvest 2024 carricante Beim Ambre Blanc wird MuscatPedro Ximnez kennt man aus Andalusien fast nur als Grundlage dunkler, dichter Dessertweine. Hier steht dieselbe Rebsorte fr etwas ganz anderes: einen hellen Wein mit gerade einmal 12 Volumenprozent, gelesen im Jahrgang 2024 und unter dem Namen Exceptional Harvest gefllt. Ximnez Spinola trgt die Rebsorte im eigenen Namen sie ist hier Programm. Zwei Zahlen umreien ihn: die niedrigen zwlf Volumenprozent, fr dieses Traubenmaterial ungewhnlich
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